Beneficios
Propiedades antioxidantes: Rica en compuestos fenólicos, ayuda a neutralizar los radicales libres, protegiendo las células del cuerpo.
Propiedades antibacterianas y antiinflamatorias: Tradicionalmente utilizada para aliviar afecciones de garganta y problemas digestivos, gracias a sus efectos calmantes y protectores.
Potencial anticancerígeno: Estudios in vitro han demostrado que la miel de madroño puede inhibir la proliferación de células tumorales en líneas de cáncer de colon, regulando genes clave y promoviendo la apoptosis celular.
Miel ecológica de madroño 100% pura y natural, sin aditivos ni conservantes, recolectada en colmenas ubicadas en zonas ecológicas de España y Portugal. Certificada por la Unión Europea como producto ecológico.
Consumo directo: Ideal para acompañar quesos curados, carnes a la brasa o verduras como alcachofas y cardos, aportando un contraste de sabor único.
Uso culinario: Perfecta para la elaboración de salsas y postres que requieran un toque amargo y sofisticado.
Aplicación externa: Puede aplicarse sobre la piel para aprovechar sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
- Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Evitar la exposición directa al sol.
- Alérgenos: Personas alérgicas al polen de romero deben evitar su consumo .
- Para preservar sus propiedades, evita añadirla a bebidas calientes (por encima de 40 °C) y utiliza utensilios de madera o plástico en lugar de metal.
- Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.