Beneficios
Rico en probióticos y enzimas activas: Favorece la flora intestinal y mejora la digestión.
Alto valor nutricional: Aporta proteínas, aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas del grupo B.
Condimento sabroso y saludable: Ideal como sustituto natural de la sal en platos salados.
Ingredientes
- Soja ecológica
- Arroz integral ecológico
- Sal marina
- Agua
- Koji (cultivo fermentador)
Modo de Empleo
- Disolver 1 cucharadita en agua caliente (no hirviendo) para preparar sopa de miso.
- Añadir al final de la cocción en caldos, guisos, purés, salsas o aliños.
- No hervir, para preservar los fermentos vivos y las enzimas.
Advertencias
- Conservar en refrigeración tras abrir.
- Producto fermentado: puede contener gases naturales o separación de líquidos.